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オーブン焼き芋を作る

 
オーブンを使っても焼き芋は簡単に作れます。
必要なものはアルミホイルとさつまいもです。

さつまいもを洗ってアルミホイルでふっくらを全体を包みます。
オーブンの中に並べたら160度で90分加熱すればOK。

これだけでカンタンにおいしい焼き芋ができてしまいます。
ただし90分というのは目安になります。大きいさつまいもの場合はもっと加熱しないと焼きあがらない場合もありますから、
竹串をさしてみてスッとならずに引っかかるようならさらに15から30分ほど加熱してください。

とはいっても90分は長く感じてしまうものですが、だからといって高温にしてしまうのはNGです。
オーブンですからもっと高温にできるのですが、焼き芋は低温でじっくりと熱することで甘さが増しますから、急ぐのは厳禁です。

アルミホイルを巻くと書きましたが最近のオーブンは電子レンジと併用のタイプもあります。新しいオーブンレンジをお使いなら使用説明書を確認して試してみてください。
 

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