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焚き火で作るについて

 
アウトドアですと焚き火で焼き芋が作れますね。
キャンプなどで作る機会があったらぜひ作ってみてください。
ただし、条例などで焚き火が禁止されている所もありますから、注意をしてください。
バーベキューやキャンプなど火を使える場所で行うのが一番安心できます。

水でぬらしてアルミホイルで包みます。

その上に落ち葉などを集めて焚き火をつくり一時間くらい熱します。
ポイントとして集める落ち葉は乾燥しきってしまっているものだとうまくできません。
少しくらい湿っていると落ち葉からの蒸気で蒸されて美味しい出来上がりになります。

ちゃんと熱が通れば問題もありませんから、焼け残った灰の中で残り火で焼いてもちゃんとできます。

 

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